Speisekarte

Vorspeisen
Knoblauchbrot (A/G)
€ 1,90
Bruschetta Variation (A/E/G/H)
€ 5,90
Hähnchen „tonnato“(C/D)
mit Thunfischsoße auf Rucolasalat und Balsamico
€ 8,90
Gegrilltes Aubergines-Carpaccio (V)
mit scharfer Tomatensalsa
€ 8,90
Auswahl geräucherter Fische (A/C/D/G/M)
mit Meerrettich, Honig-Senf-Soße und Blinis
€ 11,90
Krabben in Knoblauchöl (B)
€ 10,90
Kanarisches Ziegenfleisch (O)
mit Kartoffel serviert
€ 6,90
Carpaccio von der Entenbrust
mit Gänseleber, Erdbeeren in Balsamico auf Mangofruchtspiegel
€ 10,90
Tapas Teller (G)
Serrano Schinken, Datteln im Speck, Kanarische Kartoffeln
und Käse, Pimientos de Padrón, Chorizos
€ 12,90

A = Glutenhaltiges Getreide B = Krustentiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Soja G = Milch oder Milchzucker V= Vegan

S a l a t e
Spanischer Olivensalat mit rotem Pesto (A/E/G)
mit Cherry
Tomaten, Basilikumbrot und Parmesankäse
€ 8,90
Saisonsalat mit Mango und Mozzarella (G)
und Serrano Schinken
€ 9,90
Salat mit flambierten Riesengarnelen (B/E/G)
an Basilikum Pesto und kandiertem Gemüse
€ 13,90

S u p p e n
Kürbiscremesuppe (G/H)
mit gerösteten Kürbiskernen
€ 5,90
Tomatenkaltschale (A/G)
mit Himbeeren und Weichkäse
€ 5,90
Bouillabaisse (B/D/L/R)
mit Meeresfrüchte
€ 7,90

A = Glutenhaltiges Getreide B = Krustentiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Soja G = Milch oder Milchzucker V= Vegan

Fleischgerichte
Piccata von der Hühnerbrust (A/C/E)
mit Basilikumpasta und frischer Tomatensauce
€ 13,90
Kalbsleber (A/G/M/O)
Demiglas mit Äpfel an Kartoffelpüree und Zwiebelringe
€ 16,90
Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel (G/H/O)
mit Süsskartoffelpüree und Scharlottenzwiebel und
leichter Knoblauchsauce
€ 17,90
Wiener Schnitzel (A/C/G)
Kalbfleisch mit Petersilienkartoffel
Preiselbeere und gemischten Salat
€ 18,90
Entenbrust Magret -a la orange ” (A/C/G/H/O) 
mit Ingwer an Kroketten und Mandel-Brokkoli
€ 19,90
2oo g Rinderfiletsteak wahlweise…(A/G/O)
a) Pfeffersauce b) Pilz-Sauce c) Sauce Bearnaise
dazu Kartoffelgratin / Pommes Frites / Kartoffelecken
und Gemüse
€ 22,90
Rosa Lammkarree (A/O)
Rosmarinsauce mit Honig an Kartoffel -del Chef-
und Speckbohnen
€ 23,90
Chateaubriand (A/C/G/O)
Rinderfilet mit Kartoffelgratin, Gemüse, Kroketten
Pfeffersauce, Sauce Bearnaise und Kräuterbutter
ab 2 Personen und mehr
pro Person € 24,90


A = Glutenhaltiges Getreide B = Krustentiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Soja G = Milch oder Milchzucker V= Vegan

Frisches aus dem Meer
Seezungenfilet-Röllchen (A/B/C/D/G)
an Safransoße mit schwarzer Pasta und Rosenkohlgemüse
mit Serrano Schinken

€ 16,90
Wolfsbarsch gegrillt (D/G/O)
Schalottenzwiebeln und Petersilienkartoffeln
an kandiertem grünem Spargel

€ 17,90
Seeteufel al champagne (B/D/G/O)
an Shrimps-Venusmuschel creme und in kleine rote
Paprika gefülltes Kartoffelpüree mit Trüffel
€ 20,90
Flambierte Riesengarnelen in Pernod (B/G/O)
mit Wildreis und Gemüsenest
€ 22,90

Vegetarisch - Vegane - Pasta
Boloñesa- oder Carbonara-Nudeln (A/C/G)
mit Spaghetti, Tagliatelle oder Pasta ohne Gluten

€ 12,90
Vegetarische Nudeln mit frischem Gemüse (V) 
mit Spaghetti, Tagliatelle oder Pasta ohne Gluten
€ 12,90
Tagespasta wahlweise mit (A)

Tagliatelle, Spaghetti, Pasta ohne Gluten
€ 13,90
Maisfrikadellen (V)
an gefüllten Zucchinirollen mit veganer Frischkäse
€ 13,90
A = Glutenhaltiges Getreide B = Krustentiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Soja G = Milch oder Milchzucker V= Vegan

Nachspeisen
Limonen Sorbet (O)
mit Wodka und Schaumwein
€ 5,90
Karamelleis (C/G)
mit Eierlikör, Rosinen und Schokostreusel
€ 5,90
Heiße Liebe (G/O)
Himbeeren flambiert mit Sambuca und Vanilleeis
€ 6,90
Kurbis-Brownie (A/E/ V)
€ 7,90

Schokoladen-Soufflee (A/C/G)
warme Schokolade mit Bananenschaum auf Fruchtspiegel
€ 7,90
Warme Apfeltasche (A/C/G/O)
mit Calvados, Vanilleeis und Waldfrüchte Culis
€ 7,90
Kleiner Käseteller (G/H)
mit Nüssen, Trockenfrüchte , Quitten und Cracker
€ 10,90
Eiscreme (A/G/H)
Vanilla / Strawberry / Chocolate / caramel / lemon sorbet
1 Kugel: 2,60 2 Kugel: 4,90 3 Kugel: 7,00

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